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JORNADAS GASTRON?MICAS DE LA MATANZA

AMIEVA

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Estas jornadas gastronómicas dedicadas a los productos de la matanza del cerdo, se pueden seguir en los restaurantes La Ruta, de Santillán; Los Naranjos, de Corigos, y Casa Chili, de Sames, que ofrecerán un menú cuyo precio es 30 euros. Este menú, largo y estrecho, está compuesto por sopa de hígado, potaje de berzas, picadillo, boronchu, borona preñada, lengua estofada, manos de cerdo, callos y lomo fresco frito. Los postres se concretan en arroz con leche, flan, tarta de la abuela, casadielles, tarta de queso y queso de los Beyos. Se completa el menú con vino de rioja, café y chupito de licor.

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Del 1 al 23 de Febrero

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Amieva

Asturias

Amieva se presenta como uno de los concejos más bellos del oriente asturiano caracterizándose por desfiladeros pronunciados, grandes bosques y caudalosos ríos que conforman un paisaje montañoso, con hermosos valles y un conjunto de vegetación y fauna incomparable. Con 114 kms. cuadrados y algo menos de 1.000 habitantes, el concejo se ubica en el macizo occidental de los Picos de Europa. En este espacio, Amieva reune actividades tradicionales de tipo rural como son la explotación forestal, la ganadería y la agricultura que conforman parte de la actividad del concejo. Por otro lado, y siempre en consonancia, dispone de unos servicios cuidados con una gran profesionalidad como son los alojamientos rurales para el descanso del visitante, así como montañismo, caza, pesca e incluso escuela de escalada.

Alojamiento / Comida Monumentos / Templos Museos Ocio y entretenimiento

Alojamiento y comida

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